¿Cómo nace el té?

¿Cómo nace el té?

by | Ene 14, 2019 | Cultura

¿Cómo nace el té? La historia de té es tan longeva como lo es la cultura asiática. Antes de adentrarte con MY TEA en este universo, conoce algunos hitos que dan origen a las preparaciones que puedes degustar hoy en día: Todos los tipos de té provienen del...
El ritual detrás del Cheese Tea

El ritual detrás del Cheese Tea

by | Ene 4, 2019 | Cultura

El ritual detrás del Cheese Tea ¿Sabías que uno de los paralelismos entre el té y el queso es que los dos se producen con muy pocos ingredientes? Todos los tés vienen del árbol Camellia sinensis. Mientras que todos los quesos naturales se producen con leche, bacteria...
Boba o tapioca: La génesis de bubble tea

Boba o tapioca: La génesis de bubble tea

by | Ene 4, 2019 | Cultura

Boba o tapioca: uno de los toppings más tradicionales y el verdadero origen de Bubble Tea. Está hecho con harina extraída de la yuca, tubérculo tropical; al prensarla, se le da la forma de pequeñas esferas.   Conoce algunos datos interesantes de las perlas de tapioca:...
El poder del Dragón Oscuro

El poder del Dragón Oscuro

by | Dic 3, 2018 | Cultura

Tés originarios:El poder del Dragón Oscuro En el universo del té, solo el Oolong podría representar en forma y esencia a una criatura tan poderosa como el dragón. En chino, el vocablo “Oolong” significa ni más ni menos que dragón oscuro y -de acuerdo con la leyenda-...