El poder del Dragón Oscuro

Tés originarios:
El poder del Dragón Oscuro

En el universo del té, solo el Oolong podría representar en forma y esencia a una criatura tan poderosa como el dragón.

En chino, el vocablo “Oolong” significa ni más ni menos que dragón oscuro y -de acuerdo con la leyenda- sus hojas secas en forma de reptil le otorgaron su nombre.

Sus raíces. Si hablamos de su origen, debemos transportarnos a Fujian (China), donde es producido íntegramente. El Oolong fue el té más conocido durante la dinastía Song gracias a su dualidad. Esta magnífica infusión conjuga a la perfección lo dulce y lo amargo.

Poder nutricional. Además de su basta historia, el Oolong también ofrece increíbles beneficios gracias a sus componentes nutricionales. Posee calcio, manganeso, cobre, carotina, selenio y potasio, así como vitamina A, B, C, E y K. Contiene también ácido fólico, niacina y otros alcaloides desintoxicantes.

A diferencia del té verde, rico en catequinas; y el té negro, rico en flavonoides, el Oolong equilibra estos dos componentes, que actúan como protectores celulares por sus propiedades antioxidantes.

En My Tea, el Oolong es protagonista en varias de nuestras preparaciones. Combinaciones pensadas y creadas para potenciar el exquisito sabor de este té originario.